top of page

Spruitensoep


Ingrediënten:

  • 1 grote ui

  • 2 teentjes knoflook

  • 500 gram spruiten

  • 2 wortelen

  • 100 gram baconreepjes

  • 1l groentebouillon

  • 3 laurierblaadjes





Bereidingswijze:

Snijd de ui, de knoflook en de wortelen in grove stukken. Maak de spruiten schoon. Doe alles in een grote kookpot en voeg de groentebouillon met de laurierblaadjes toe. Breng aan de kook en laat gedurende 20 minuten op een zacht vuur koken. Haal de laurierblaadjes eruit en mix de soep. Nadien kan je de baconreepjes toevoegen en laat 5 minuten op het vuur staan.

Smakelijk!

14 weergaven0 opmerkingen

Comentarios


bottom of page